カラフル野菜たっぷり！ヘルシー酢鶏
520kcal
総エネルギー量
約600円
費用目安（1人分）
鶏むね肉は低脂質・高たんぱくなので、体重が気になる方にとって嬉しい食材です。鶏むね肉に片栗粉をまぶす事でパサつきを抑えられますよ。ピーマンやパプリカにはビタミンCが豊富に含まれ、美肌効果や抗酸化作用が期待できます。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （大豆、鶏肉、ごま）
管理栄養士からのコツ・ポイント
発酵食品である納豆には腸内環境を整える作用があり、腸の動きが活性化する事で全身の代謝もアップすると言われていますよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 520kcal | ビタミンB2 | 0.55mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.2g | 葉酸 | 304μg |
| 脂質 | 14.9g | ビタミンC | 195mg |
| 炭水化物 | 76.5g | コレステロール | 44mg |
| カルシウム | 162mg | 食物繊維総量 | 11.8g |
| 鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
この献立の作者
管理栄養士
藤井 歩
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
