すだちの風味が爽やか！牛肉ときのこのすだち醤油和え
496kcal
総エネルギー量
約510円
費用目安（1人分）
すだちの風味を効かせた、牛肉ときのこのすだち醤油和えがメインの献立です。牛肉は脂質が少ないもも肉を選択する事でカロリーを抑える事が出来ます。また、たっぷりのきのこと組み合わせる事で、カロリー控えめでも食べごたえのある一品に仕上がりますよ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 496kcal | ビタミンB2 | 0.48mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.7g | 葉酸 | 207μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 58mg |
| 炭水化物 | 74.3g | コレステロール | 43mg |
| カルシウム | 324mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
| 鉄 | 6.4mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.41mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
赤身が多い牛もも肉は低脂質・高たんぱくなので、ダイエット中のたんぱく質源に適した食品です。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。