大豆入りで食感も楽しめる！トマト缶を使ったミートソース

488kcal

総エネルギー量

約290円

費用目安（1人分）

トマト缶使用で簡単に、味も決まりやすいミートソースです。ひき肉だけでなくゆで大豆も入っているので栄養価も満足感も高まるメニューです。ヨーグルトを使用したサラダとデザートを組み合わせ、パスタと一緒にさっぱりと楽しめる献立にしました。

管理栄養士

堀江久美子

こんな人は要注意！

トマトの赤い色素成分「リコピン」は抗酸化作用が強く、動脈硬化や生活習慣病の予防にも効果的と言われます。またトマトの缶詰やジュースは手軽にリコピンを摂取できるので、ソースなどの隠し味などに有効活用しましょう。

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。