水切りヨーグルトと豆腐のチーズケーキ
87kcal
総エネルギー量
約45分
調理時間
約30円
費用目安（1人分）
水切りヨーグルトを使えば、クリームチーズを使わなくてもチーズケーキ風のデザートが作れちゃいますよ！ 混ぜて焼くだけでとても簡単、そしてヘルシー。ダイエット中にも安心して食べられます。
材料（8人分）
| 水切りヨーグルト | 1/2パック(200g) |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(175g) |
| 砂糖 | 40g |
| ホットケーキミックス | 50g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 卵 | 2個分 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳、小麦）
作り方
-
1
18センチの丸型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
-
2
材料をすべてミキサーに入れて混ぜる。(ミキサーがなければ、ボウルにいれ、泡だて器で混ぜる)
-
3
型に注ぎ入れ、180℃のオーブンで40分焼く。
管理栄養士からのコツ・ポイント
オーブンの加熱時間は目安にして、機種によって焼き加減を見て調節してください。表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 87kcal | ビタミンB2 | 0.1mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g | 葉酸 | 12μg |
| 脂質 | 3.0g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 11.5g | コレステロール | 51mg |
| カルシウム | 59mg | 食物繊維総量 | 0.3g |
| 鉄 | 0.5mg | 食塩相当量 | 0.1g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
このレシピの作者
管理栄養士、FP2級
大学卒業後、管理栄養士免許を取得。社員食堂にてレシピ・献立の作成を担当。現在は主にwebサイトの健康・栄養関連の記事執筆や、レシピ開発などフリーで活動している。
