蒸しキャベサラダ～ヨーグルトの生姜だれ～
32kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約130円
費用目安（1人分）
自家製ドレッシングを作ることで、カロリーカットに。
材料（1人分）
| キャベツの葉 | 2枚 |
| アスパラガス | 2本 |
★ドレッシング
| ヨーグルト | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| しょうがすりおろし | 少々 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
キャベツとアスパラガスを切って、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
-
2
★ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、添える。
管理栄養士からのコツ・ポイント
電子レンジで加熱するときは、洗った状態の少し水分があった方がしっとり仕上がります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 32kcal | ビタミンB2 | 0.1mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g | 葉酸 | 126μg |
| 脂質 | 0.7g | ビタミンC | 31mg |
| 炭水化物 | 5.8g | コレステロール | 2mg |
| カルシウム | 53mg | 食物繊維総量 | 1.8g |
| 鉄 | 0.5mg | 食塩相当量 | 0.5g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。
