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314kcal

チャプチェ

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楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス

春雨たっぷり満足感たっぷり！

調理時間 約30分
費用目安（1人分） 約200円

このレシピの特徴

風邪予防
糖質控えめ

材料（1人分）

牛もも肉 3/5枚（80ｇ）
春雨 1/2人前（30ｇ）
人参 1.5cm（15ｇ）
にら 3本
ニンニク 1片
ごま油 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1
★酒 小さじ1

作り方

  • 1

    牛もも肉、人参、にら、ニンニクは食べやすい大きさに切る。春雨は湯で戻して食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、１を炒める。

  • 3

    全体に火が通ったら、★の砂糖、醤油、酒で味を調えて、器に盛りつけて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

家に残っている野菜を使ってもおいしくできます。

栄養素（1人分）

エネルギー 314kcal ビタミンB2 0.2mg
たんぱく質 16.8g 葉酸 32μg
脂質 12.8g ビタミンC 5mg
炭水化物 33.3g コレステロール 55mg
カルシウム 30mg 食物繊維総量 1.5g
鉄 1.5mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.1mg

このレシピの作者

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