☆白菜と青ネギのみそ汁☆
41kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約30円
費用目安（1人分）
ヘルシーな白菜でカロリーを気にせずプラス一品！忙しい朝にも鍋ひとつで効率的に栄養補給できます！
材料（1人分）
| 白菜 | 大1/5枚 |
| 青ネギ | 少々 |
| 味噌 | 小さじ3 |
| 出汁 | 1カップ |
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさに、青ネギは3cm位に切る。
-
2
鍋に出汁を入れ①の白菜を加え火にかける。
-
3
白菜に火が通ったら、ネギを加え火を弱めて味噌を溶く。
管理栄養士からのコツ・ポイント
味噌は風味が飛ぶのであまり煮立たせないこと。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 41kcal | ビタミンB2 | 0.05mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.1g | 葉酸 | 31μg |
| 脂質 | 1.1g | ビタミンC | 5mg |
| 炭水化物 | 5.5g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 37mg | 食物繊維総量 | 1.3g |
| 鉄 | 0.8mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
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