鶏ハムのカプレーゼ風
231kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約220円
費用目安（1人分）
チーズではなく鶏ハムでカプレーゼ！
材料（1人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚（120g） |
| 塩こしょう | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| トマト | 2/3個（100g） |
| バジル | 10枚 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| レモン汁 | 4cc |
作り方
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1
鶏むね肉は薄く伸ばし、酒、塩こしょうをしてラップで丸く筒状に巻く。
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2
1を600ｗの電子レンジで3分加熱する。
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3
2とトマトは同様にスライスし、交互に器に並べて盛り付ける。
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4
オリーブオイルとレモン汁を混ぜ、3にかけ、バジルを添えて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
鶏ハムはヘルシーに簡単にできるので、チーズの代わりにしてみました。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 231kcal | ビタミンB2 | 0.15mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.5g | 葉酸 | 41μg |
| 脂質 | 11.3g | ビタミンC | 21mg |
| 炭水化物 | 6.3g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 27mg | 食物繊維総量 | 1.2g |
| 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
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