鮭とズッキーニのオーブン焼き
切ってオーブンに入れるだけ！簡単メニュー
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 鮭1切れ（100g）
- 小麦粉小さじ2弱
- 水小さじ1
- パン粉1/2カップ
- ズッキーニ1/4本
- トマト1/3個（50g）
- 塩こしょう少々
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
鮭は水で溶いた小麦粉をつけパン粉をつける。ズッキーニとトマトは食べやすい大きさに切る。
2
天板に1を並べ、全体に塩こしょうをし、170℃のオーブンで15分ほど焼く。
3
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭を小麦粉でコーティングすることで、パサつきにくく仕上がります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 225kcal | ビタミンB2 | 0.25mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.3g | 葉酸 | 59μg |
| 脂質 | 5.5g | ビタミンC | 19mg |
| 炭水化物 | 19.0g | コレステロール | 59mg |
| カルシウム | 39mg | 食物繊維総量 | 2.0g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 1.1g |
| ビタミンB1 | 0.23mg |
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