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276kcal

チリンドロン

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ダイエットプラス

スペイン料理を簡単で美味しくアレンジ！

調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約340円

材料（1人分）

鶏もも 2/5枚（100g）
玉葱 1/4個（50g）
赤ピーマン 1/2個（50g）
黄ピーマン 1/2個（50g）
にんにく 1/5片
トマト 2/3個（100ｇ）
オリーブオイル 小さじ1/2
塩こしょう ひとつまみ

作り方

  • 1

    食材は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、食材を炒める。塩こしょうで味を調える。

  • 3

    器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

チリンドロンはスペイン地方で食べられている郷土料理です。今回は鶏もも肉を使いますが、現地ではウサギや羊のお肉を使用するそうです。

栄養素（1人分）

エネルギー 276kcal ビタミンB2 0.26mg
たんぱく質 18.8g 葉酸 104μg
脂質 16.6g ビタミンC 182mg
炭水化物 16.4g コレステロール 90mg
カルシウム 30mg 食物繊維総量 3.3g
鉄 1.4mg 食塩相当量 0.7g
ビタミンB1 0.22mg

このレシピの作者

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