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311kcal

鶏と野菜の煮浸し

Name: 鶏と野菜の煮浸し
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚（150g）; 塩こしょう 少々; なす 1/2本; ピーマン 1個; オイスターソース 小さじ5/6; 中華だし 60cc; レモン汁 3cc

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

レモンが決め手！あっさり煮浸し

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約220円

このレシピの特徴

中性脂肪改善

鍋だけ

材料（1人分）

鶏もも肉	1/2枚（150g）
塩こしょう	少々
なす	1/2本
ピーマン	1個
オイスターソース	小さじ5/6
中華だし	60cc
レモン汁	3cc

作り方

1

鶏もも肉、なす、ピーマンは食べやすい大きさに切り、鶏もも肉には塩こしょうをする。
2

鍋に1とオイスターソース、中華だしを入れて煮る。
3

食材に火が入ったらレモン汁をかけ器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

旬の野菜を入れてもOK。

栄養素（1人分）

エネルギー	311kcal	ビタミンB2	0.28mg
たんぱく質	26.7g	葉酸	45μg
脂質	21.5g	ビタミンC	31mg
炭水化物	5.8g	コレステロール	134mg
カルシウム	26mg	食物繊維総量	1.8g
鉄	1.3mg	食塩相当量	1.7g
ビタミンB1	0.28mg

このレシピの作者

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