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247kcal

豚肉のオニオンジンジャーソース

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ダイエットプラス

生姜が決め手！ピリッと辛いソース

調理時間 約15分
費用目安（1人分） 約300円

このレシピの特徴

代謝アップ

材料（1人分）

豚もも肉 120g
酒 大さじ1
塩 少々
玉ねぎ 30g
生姜 5g
にんにく 1g
醤油 小さじ1
長ねぎ 25g

作り方

  • 1

    豚もも肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩を振り、火が入るまで茹でる。

  • 2

    玉ねぎ、生姜、にんにくはすりおろし、醤油と混ぜる。

  • 3

    器に1と2を盛り付けて、細く切った白髪ねぎをのせ完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

生姜と玉ねぎの辛味を生かしてソースにしてみました。

栄養素（1人分）

エネルギー 247kcal ビタミンB2 0.28mg
たんぱく質 25.9g 葉酸 28μg
脂質 12.3g ビタミンC 7mg
炭水化物 6.6g コレステロール 81mg
カルシウム 22mg 食物繊維総量 1.2g
鉄 1.1mg 食塩相当量 2.0g
ビタミンB1 1.11mg

このレシピの作者

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