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247kcal

豚肉のオニオンジンジャーソース

Name: 豚肉のオニオンジンジャーソース
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 豚もも肉 120g; 酒 大さじ1; 塩 少々; 玉ねぎ 30g; 生姜 5g; にんにく 1g; 醤油 小さじ1; 長ねぎ 25g

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

生姜が決め手！ピリッと辛いソース

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約300円

このレシピの特徴

代謝アップ

材料（1人分）

豚もも肉	120g
酒	大さじ1
塩	少々
玉ねぎ	30g
生姜	5g
にんにく	1g
醤油	小さじ1
長ねぎ	25g

作り方

1

豚もも肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩を振り、火が入るまで茹でる。
2

玉ねぎ、生姜、にんにくはすりおろし、醤油と混ぜる。
3

器に1と2を盛り付けて、細く切った白髪ねぎをのせ完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

生姜と玉ねぎの辛味を生かしてソースにしてみました。

栄養素（1人分）

エネルギー	247kcal	ビタミンB2	0.28mg
たんぱく質	25.9g	葉酸	28μg
脂質	12.3g	ビタミンC	7mg
炭水化物	6.6g	コレステロール	81mg
カルシウム	22mg	食物繊維総量	1.2g
鉄	1.1mg	食塩相当量	2.0g
ビタミンB1	1.11mg

このレシピの作者

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