{:alt=>"鶏肉と大豆のスープ煮", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/3235/d847521c-2eee-4074-8f8c-a080113bbee2.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

225kcal

鶏肉と大豆のスープ煮

Name: 鶏肉と大豆のスープ煮
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏むね肉 1/3枚（80g）; 大豆水煮 1/2カップ; 白菜 大1/2枚; 人参 2.5cm（25g）; しいたけ 2枚; 中華だし 120cc; 醤油 小さじ2/3; 酒 小さじ1

{:alt=>"ダイエットプラス", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/9/76e37864-4042-42ac-836a-9afc9b262971.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

大豆たっぷりで食物繊維がたくさん摂れる☆

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約160円

このレシピの特徴

中性脂肪改善

鍋だけ

材料（1人分）

鶏むね肉	1/3枚（80g）
大豆水煮	1/2カップ
白菜	大1/2枚
人参	2.5cm（25g）
しいたけ	2枚
中華だし	120cc
醤油	小さじ2/3
酒	小さじ1

作り方

1

鶏むね肉、白菜、人参、しいたけは食べやすい大きさに切る。
2

鍋に中華だし、醤油、酒、大豆、1を入れ弱火で煮る。
3

全体に火が入ったら、器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

大豆はすでに火が通っているので、最後に混ぜるだけでも大丈夫です。

栄養素（1人分）

エネルギー	225kcal	ビタミンB2	0.21mg
たんぱく質	28.6g	葉酸	65μg
脂質	9.6g	ビタミンC	13mg
炭水化物	11.2g	コレステロール	58mg
カルシウム	107mg	食物繊維総量	7.1g
鉄	1.8mg	食塩相当量	1.2g
ビタミンB1	0.32mg

このレシピの作者

{:alt=>"ダイエットプラス", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/9/76e37864-4042-42ac-836a-9afc9b262971.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}