イカと野菜の塩炒め
イカでヘルシーおかず！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- イカ1/2杯（120ｇ）
- 小麦粉小さじ2
- アスパラ1本
- 人参2.5cm（25ｇ）
- 長ネギ1/3本（30ｇ）
- ニンニク1片
- 塩少々
- 酒小さじ１
- 油小さじ１
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
イカ、アスパラ、人参、長ネギはすべて短冊切りにする。ニンニクはみじん切りにする。イカには小麦粉をまぶす。
2
フライパンに油をひき、１を炒める。
3
酒、塩を入れて味を調える。
4
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
簡単！時短料理です。もっと時間を短縮したい方はアスパラや人参を予め電子レンジで加熱しておくと良いですよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 184kcal | ビタミンB2 | 0.13mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.6g | 葉酸 | 86μg |
| 脂質 | 5.2g | ビタミンC | 11mg |
| 炭水化物 | 12.1g | コレステロール | 301mg |
| カルシウム | 38mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 0.5mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.17mg |
このレシピの作者
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
