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195kcal

まぐろステーキ

Name: まぐろステーキ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: まぐろ 1/2さく（100ｇ）; 大根 1.2cm（50ｇ）; 水菜 1茎; みょうが 1個; 白ごま 小さじ2; 醤油 小さじ1; わさび 小さじ1/3; 油 小さじ1/2

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

まぐろステーキをサラダ仕立てで作りました。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約240円

このレシピの特徴

時短

フライパンだけ

材料（1人分）

まぐろ	1/2さく（100ｇ）
大根	1.2cm（50ｇ）
水菜	1茎
みょうが	1個
白ごま	小さじ2
醤油	小さじ1
わさび	小さじ1/3
油	小さじ1/2

作り方

1

野菜は千切りにし、水にさらしておく。
2

まぐろはフライパンで、切る前に表面が色つくくらいに焼く。
3

調味料とごまを混ぜ合わせる。
4

器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

まぐろにはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、赤身には良質なたんぱく質も含まれています。

栄養素（1人分）

エネルギー	195kcal	ビタミンB2	0.14mg
たんぱく質	29.2g	葉酸	93μg
脂質	6.9g	ビタミンC	30mg
炭水化物	6.5g	コレステロール	50mg
カルシウム	166mg	食物繊維総量	2.7g
鉄	2.7mg	食塩相当量	1.1g
ビタミンB1	0.18mg

このレシピの作者

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