鮭のチャンチャン焼き

鮭のチャンチャン焼き
216kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約350円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

野菜たっぷりヘルシー

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

1.5切れ(120g)
キャベツ 1枚
玉葱 1/8個(30g)
人参 2cm(20g)
しいたけ 1個
★みそ 小さじ1/2
★みりん 小さじ2/3
★醤油 小さじ2/3
★酒 小さじ1

作り方

  • 1

    キャベツ、玉葱、人参、しいたけは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンに野菜を入れ、火にかける。水分が出てきたら鮭を入れ火を通していく。

  • 3

    2に★の調味料を入れ、鮭に火が入るまで焼く。

  • 4

    水分がなくなったら器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

鮭や人参にはビタミンAが豊富に含まれています。

栄養素(1人分)

エネルギー 216kcal ビタミンB2 0.31mg
たんぱく質 28.9g 葉酸 80μg
脂質 5.3g ビタミンC 25mg
炭水化物 10.7g コレステロール 71mg
カルシウム 55mg 食物繊維総量 2.5g
1.1mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 0.24mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

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