たらのトマト鍋

たらのトマト鍋
214kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約270円
費用目安(1人分)

野菜たっぷり鍋

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

たら 1切れ(70g)
鶏もも肉 1/8枚(40g)
白菜 大1/2枚(50g)
ブロッコリー 2房(30g)
しいたけ 2個
エリンギ 1本(30g)
オリーブオイル 小さじ1
トマトホール缶 1/3缶(60g)
塩こしょう 少々

作り方

  • 1

    たら、鶏もも、白菜、ブロッコリー、しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にオリーブオイルをひき、1を炒め、細かくつぶしたトマトホール缶と水(分量外)で煮る。

  • 3

    全体に火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

冷蔵庫に余りがちな食材をいろいろ入れて、1人鍋にも!

栄養素(1人分)

エネルギー 214kcal ビタミンB2 0.33mg
たんぱく質 22.7g 葉酸 143μg
脂質 10.4g ビタミンC 53mg
炭水化物 9.3g コレステロール 76mg
カルシウム 66mg 食物繊維総量 4.6g
1.3mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.26mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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