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209kcal

たらのトマト鍋

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楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス

野菜たっぷり鍋

調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約270円

このレシピの特徴

コレステロール改善
缶詰

材料（1人分）

たら 1切れ（70g）
鶏もも肉 1/8枚（40g）
白菜 大1/2枚（50g）
ブロッコリー 2房（30g）
しいたけ 2個
エリンギ 1本（30g）
オリーブオイル 小さじ1
トマトホール缶 1/3缶（60g）
塩こしょう 少々

作り方

  • 1

    たら、鶏もも、白菜、ブロッコリー、しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にオリーブオイルをひき、1を炒め、細かくつぶしたトマトホール缶と水(分量外)で煮る。

  • 3

    全体に火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

冷蔵庫に余りがちな食材をいろいろ入れて、1人鍋にも！

栄養素（1人分）

エネルギー 209kcal ビタミンB2 0.34mg
たんぱく質 23.1g 葉酸 147μg
脂質 10.4g ビタミンC 59mg
炭水化物 9.9g コレステロール 76mg
カルシウム 69mg 食物繊維総量 5.0g
鉄 1.4mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.27mg

このレシピの作者

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