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327kcal

鶏肉のお刺身風

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ダイエットプラス

鶏肉をお刺身にしていただく新しいおかず☆

調理時間 約60分
費用目安（1人分） 約180円

このレシピの特徴

中性脂肪改善
レンジだけ

材料（1人分）

鶏もも肉 1/2枚（140g）
★こしょう 少々
★酒 小さじ2
★みりん 小さじ1
★油 小さじ1/2
大根 1cm（40g）
みょうが 1.5個
万能ねぎ 小さじ2.5（5g）
醤油 小さじ1
わさび 適量

作り方

  • 1

    鶏もも肉は★のこしょう、酒、みりん、油につけなじませる。

  • 2

    大根とみょうがは細切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

  • 3

    1を600ｗの電子レンジで約2分加熱し、火が入ったら熱を冷まし、冷蔵庫で冷やしておく。

  • 4

    3が冷えたら薄く切り、器に盛り付けて2を添えて完成。醤油とわさびでいただきます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

わさび醤油のほかにも、ポン酢や梅肉などでも美味しく召し上がれます。

栄養素（1人分）

エネルギー 327kcal ビタミンB2 0.24mg
たんぱく質 24.3g 葉酸 44μg
脂質 22.1g ビタミンC 12mg
炭水化物 6.6g コレステロール 125mg
カルシウム 30mg 食物繊維総量 1.0g
鉄 1.2mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 0.16mg

このレシピの作者

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