鶏つくねの炊き合わせ

鶏つくねの炊き合わせ
320kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約270円
費用目安(1人分)

ごろごろの鶏肉が良い食感☆

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

鶏もも肉 2/5枚(120g)
玉ねぎ 1/8個(25g)
長芋 1cm強(25g)
ほうれん草 1〜2茎(35g)
10個
和風だし 100cc
砂糖 小さじ1
小さじ1
醤油 小さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    鶏もも肉、玉ねぎは粗目のみじん切りにし、すりおろした長芋と合わせて団子状にする。

  • 2

    鍋に和風だし、砂糖、酒、醤油を入れ、1と食べやすい大きさに切ったほうれん草、麩を入れ煮る。

  • 3

    団子に火が入ったら器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

大きめにカットすることで、食感が良くなって満足感アップにつながります。

栄養素(1人分)

エネルギー 320kcal ビタミンB2 0.28mg
たんぱく質 23.7g 葉酸 99μg
脂質 17.4g ビタミンC 19mg
炭水化物 13.7g コレステロール 107mg
カルシウム 39mg 食物繊維総量 1.8g
1.8mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 0.21mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。

ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

関連するレシピの特徴から探す