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188kcal

納豆キムチの包み焼き

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管理栄養士/フードコーディネーター
楠本睦実

手軽に食べれる発酵食品でダイエットの味方、納豆をひとアレンジして。納豆ご飯に飽きたという方におすすめなレシピです。

調理時間 約10分
費用目安(1人分) 約100円

材料(1人分)

納豆 1パック
キムチ 40g
ごま油 小さじ1
油揚げ 1枚

作り方

  • 1

    油揚げ以外の材料をよく混ぜる。油揚げは半分に切る。

  • 2

    油揚げの中に、2等分した1をつめて、爪楊枝で止める。

  • 3

    油はひかずに、2の両面を軽く焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

納豆とキムチをしっかり混ぜて、油揚げに穴があかないようつめます。

栄養素(1人分)

エネルギー 188kcal ビタミンB2 0.28mg
たんぱく質 11.9g 葉酸 66μg
脂質 13.7g ビタミンC 6mg
炭水化物 7.7g コレステロール 0mg
カルシウム 107mg 食物繊維総量 4.1g
2.2mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 0.06mg

このレシピの作者

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管理栄養士/フードコーディネーター

保育園栄養士勤務後、家庭料理の料理本・雑誌などへ憧れを抱き、フードコーディネーターを取得。毎日の生活で欠かすことができない『食』。しっかり食べてキレイをサポートする彩りレシピやコラムをお伝えしています。

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