シチューをアレンジ！クリームパスタ

作り方

• 1

  シチューを作る。（残り物のシチューがあるときはジャガイモをのぞいてそのままお使い下さい）
  まず野菜と肉を食べやすい大きさに切って、鍋に油を入れ、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、鶏肉を入れて炒める。ブロッコリーはゆでておく。パセリはみじん切りにする。

• 2

  炒めた1に小麦粉をふり入れ、まんべんなく絡まるようによく炒める。炒めたら、水、牛乳、バター以外の調味料を入れ、5分ほど煮込む。

• 3

  パスタは購入時の袋に書いてある通りにゆで、2の鍋に入れて絡める。この時にブロッコリー、バターもいれ、軽く混ぜる。

• 4

  3を器に盛り、パセリと黒コショウをふって出来上がり。