キャベツたっぷりペペたま

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り、カラザを除く。顆粒和風だしと塩を加えて溶き混ぜる。

• 2

  にんにくは芯を除き、みじん切りにする。
  キャベツは一口大のざく切りにする。
  たまねぎは薄切りにする。
  ロースハムは半分に切ってから幅1cmの短冊切りにする。

• 3

  鍋に湯を沸かして塩（茹で湯用）を加えて溶かす。スパゲッティを表示通りに茹でてザルにあげる。

• 4

  フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火でじっくりと加熱をする。にんにくの香りがしてきたら、キャベツ、たまねぎ、ロースハムを加えて中火で2分程、キャベツがしんなりとしてくるまで炒める。

• 5

  4に茹でたスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、火を止める。1を加えてよく和える。

• 6

  皿に盛り分け、こしょうをふる。