濃厚なのに低カロリー！生クリームと低脂肪乳で作るカルボナーラ

作り方

• 1

  ボウルに合わせ調味料Aを入れ混ぜておく。スパゲッティーは袋に書いてある時間の1分ほど短くゆでる。（茹で汁は50mlほどとっておく）

• 2

  にんにくはみじん切りに、しめじはいしづきをとって小房に分ける。ハムとズッキーニは短冊切りにする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れ、2をよく炒め、スパゲッティーを入れ絡める。（この時に茹で汁を大さじ１〜２ほど絡めながら炒めると炒めやすい）

• 4

  温かい３を、合わせ調味料Aが入ったボウルに入れ、よく混ぜて出来上がり。

• 5

  皿に盛りつけ、黒こしょうをかけて出来上がり。