厚揚げと白菜の中華風炒め

作り方

• 1

  合わせ調味料Aをあわせておく。厚揚げは食べやすい大きさに切って、油抜きをする。（バットなどに厚揚げを並べ、お湯をかけて余分な油をとる）

• 2

  白菜やエリンギは食べやすい大きさに切る。

• 3

  熱したフライパンにごま油を入れ、白菜と厚揚げを入れ炒める。

• 4

  3に合わせ調味料Aとおろしにんにく、おろししょうがを入れ手早く炒め、お皿に盛りつける。

• 5

  お好みで糸唐辛子をトッピングして出来上がり。