トマトと香味野菜の和え物
53kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約170円
費用目安（1人分）
香味野菜をたっぷり使うことで、さっぱりした味わいですが、にんにくのパンチがきいた和え物です。材料を切って和えるだけですので簡単に作ることができますよ。セロリが嫌いな方も食べやすく仕上げました。香味野菜を使うことで、塩分控えめでも美味しく仕上がります。
材料（1人分）
| トマト | 1個 |
| セロリ | 30g |
| 青しそ | 2枚 |
合わせ調味料
| ナンプラー | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
作り方
-
1
トマトは1.5cmほどの角切りにする。セロリは筋を取り薄くスライスし、器に盛る。
青しそは千切りにする。 -
2
合わせ調味料を混ぜる。
-
3
食べる直前に２を回しかけ、青しそをトッピングして出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
調味料を先に混ぜると水分が出て水っぽくなりますので、食べる直前に混ぜましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 53kcal | ビタミンB2 | 0.05mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g | 葉酸 | 45μg |
| 脂質 | 0.2g | ビタミンC | 27mg |
| 炭水化物 | 12.8g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 26mg | 食物繊維総量 | 2.0g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
このレシピの作者
管理栄養士
病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。
