焼き豆腐と春キャベツの旨塩炒め

作り方

• 1

  焼き豆腐は食べやすい1口大に切る。
  キャベツは大きめのざく切りにする。

• 2

  にんじんは厚さ3mmの短冊切りにする。
  新たまねぎは串切りにする。

• 3

  フライパンに油をしいて中火で熱し、1の豆腐の白い面が下になるように並べる。
  上から2のにんじん、新たまねぎをのせて、さらに1のキャベツを全体を覆うようにのせる。

• 4

  そのまま3分ほど加熱したら、合わせ調味料Aを回し入れ、全体をふんわり混ぜながら3分ほど炒める。