織姫の織る糸にそって！七夕きゅうりそうめん

作り方

• 1

  みょうがは縦1/4に切り、斜めの細切りにする。
  ハムはお好みの型で抜く。

• 2

  きゅうりは水洗いして両端を切り落とす。
  まな板の上に横にして置き、ピーラーで上から薄くスライスしていく。
  スライスしたものはそのまま向こう側へ倒し、重ねておく。

• 3

  2の重ねたきゅうりの片側に、包丁の先端を入れて滑らせながら細い麺状に切る。

• 4

  器に3のきゅうりを美しく盛り付け、1のみょうがとハムを添え、合わせ調味料Aを回しかけたら出来上がり。