美肌の大人スイーツ！キャロットケーキ

作り方

• 1

  にんじんは皮をむき、すりおろす。

• 2

  ボウルに1のにんじん、ホットケーキミックス、レーズン、スライスアーモンド、シナモンを入れてヘラを使って混ぜる。
  ひとまとめになったら生地を３等分し、手で厚さ2cm程度の楕円に整える。

• 3

  2の生地をフライパンに並べてふたをし、弱火で5分、さらに裏返して5分加熱する。
  粗熱がとれるまでそのまま置いておく。

• 4

  粗熱がとれたら器に盛り、上にカッテージチーズをぬったら出来上がり。