ひと手間でオシャレに！ローストハーブナッツ

作り方

• 1

  アーモンド、くるみ、カシューナッツをフライパンに入れ、中火で香ばしい香りがするまで炒る。いったん皿にとりだす。

• 2

  1のフライパンに、砂糖と水を入れ中火にかける。全体が沸騰してきたらそのまま30秒ほど熱して、1のナッツと乾燥バジルとパセリの半量を加え、砂糖水を全体に絡める。

• 3

  オーブンペーパーの上に2を取り出し、あら熱をとる。器に盛り、塩と残りの乾燥バジルをふりかける。