ミニトマトのうめシロップ漬け

Name: ミニトマトのうめシロップ漬け
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: うめシロップ 大さじ1と1/2; ミニトマト 6個; ミントの葉 少々

98kcal

総エネルギー量

約10分

調理時間

約110円

費用目安（1人分）

このレシピの特徴

うめシロップのさわやかな風味とミニトマトによく合うデザートです。うめに含まれるクエン酸の疲労回復、トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用の効果が期待され、食べて美しくなるデザートです。

管理栄養士

原　由紀

小さめのボウルにうめシロップとトマトを入れ、スプーンでトマトをつぶさないようにやさしく混ぜる。

器に盛り、手でちぎったミントを散らせば出来上がり。

ミニトマトは冷蔵庫保存しておくと、すぐに冷たいデザートが出来上がります。

管理栄養士

大学病院・民間病院の管理栄養士として乳幼児、妊産婦、高齢者（嚥下）、生活習慣病（糖尿・肥満・高血圧など）の食事指導に従事した経験を生かし、現在はフリーランスでレシピ開発、オンラインでの食事指導、特定保健指導を行う。「おいしい！」と笑顔にさせることが大好きな、３児の母。好きなお菓子はシュークリーム。