豚肉と野菜の中華炒め

作り方

• 1

  豚肉は長い物であれば食べやすい大きさ（約5cm）の長さに切る。
  チンゲンサイは根元を切り落として3cm幅に切り、茎と葉を分ける。
  パプリカはヘタと種、ワタを取り除いて横半分に切り、更に薄切りにする。

• 2

  器に合わせ調味料Aを混ぜ合わせておく。

• 3

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

• 4

  豚肉の色が変わったらチンゲンサイの茎とパプリカを入れて炒める。

• 5

  野菜がしんなりしたら、チンゲンサイの葉と合わせ調味料Aを入れてさらに炒め合わせる。

• 6

  全体がなじんだら、皿に盛り付けて完成。