材料3つ！アイスロールケーキ

作り方

• 1

  バニラアイスを作業直前に冷凍庫から出す。
  キウイフルーツは皮をむいて1cmの角切りにする。

• 2

  サンドイッチ用食パンをラップの上にのせ、横と縦に2枚ずつ1cmほど重なるようにする。麺棒で厚さ3mmほどになるように伸ばしながらくっつける。

• 3

  手前3分の2くらいまでバニラアイスを塗り広げ、キウイフルーツを全体に散らす。巻き寿司の要領でラップごと巻き、ラップの両端をキャンディのようにねじり、必要に応じて輪ゴムで縛る。

• 4

  冷凍庫でアイスが再び固まるまでしっかり冷やす。

• 5

  冷凍庫から取り出し、ラップを取って食べやすい大きさにカットする。
  お好みでミントの葉を添える。