鶏むね肉の炊飯器ジャンバラヤ

作り方

• 1

  米は洗ってザルに上げ、水気を切ってから炊飯器の内釜に入れる。水を加えて約30分置いておく。

• 2

  鶏むね肉は2cm角に切ってボウルに入れ、焼肉のたれを揉みこんで10分ほど置いておく。

• 3

  たまねぎ、ピーマンは1cm角に切る。マッシュルーム缶とコーン缶は汁気を切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

• 4

  1に調味料Aを加えてさっと混ぜる。2、3を加えて平らにならし、炊飯をする。

• 5

  炊き上がったら、全体を混ぜる。皿にレタスと共に盛り分ける。