銀杏とマッシュルームと生ハムのオリーブオイル和え

作り方

• 1

  人参は千切り、赤玉ねぎは薄くスライス、生ハムは3cm幅に切る。
  ボウルに入れて和えたら10分置き、塩分で野菜をしんなりさせる。水分が出たら絞る。

• 2

  マッシュルームは4等分に切る。
  銀杏は缶（またパック）から出して水気を切る。

• 3

  2のマッシュルームと銀杏を1のボウルに入れ、黒こしょうとオリーブ油を加えて優しく和える。
  器に盛れば出来上がり。