チーズIN！じゃが芋と2種のチーズおやき

作り方

• 1

  じゃが芋は皮をむいて一口大にカットし、鍋で茹でる。じゃが芋がやわらかくなったら、鍋の水を捨てる。再び火にかけて、鍋を振りながら水気を飛ばす。

• 2

  1のじゃが芋を木べらでつぶす。ここに片栗粉、塩、粉チーズ、牛乳を入れて、しかっりと混ぜ合わせる。

• 3

  2を5等分にし、真ん中をくぼませる。ここに5等分にしたピザチーズをのせる。包みながらボール状に丸め、最後に手で押して平らに形を整える。

• 4

  フライパンにバターを入れ、3の両面をカリカリに焼く。