ひなまつりに！３色いももち

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて2～3cmの乱切りにする。耐熱容器に入れてフタをし600Wで5分ほどレンジ加熱する。

• 2

  1が熱いうちにフォークなどでつぶす。少々粒が残っていても大丈夫。

• 3

  3等分してそれぞれボウルに移し、砂糖、片栗粉、水を等分して加える。さらに2つのボウルには食紅と抹茶を加え、それぞれよくこねる。

• 4

  1色の1/4量をラップで挟み、上から手で1cmの厚さに押し付けながらヘラやスプーンの背を使ってひし形に整える。残りも同様に成形する。

• 5

  耐熱皿に1色（4こ）ずつ並べてラップをかけ、600ｗで1分レンジ加熱する。他の2色も同様に加熱する。
  器に盛り付けたらできあがり。