レンジで簡単！ニラともやしの中華スープ
27kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約20円
費用目安（1人分）
電子レンジで簡単に作ることができます。電子レンジ加熱なら少量の水で作れるので、塩分を控えめにできます。黒こしょうをたっぷり使い味にメリハリを出しました。もう1品ほしいときのお助けスープです。
材料（1人分）
| にら | 2本 |
| もやし | 30g |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々(0.2g) |
| 水 | 100ml |
| 黒こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
-
1
にらは3cm幅に切る。
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2
耐熱皿ににら、もやし、鶏がらスープの素、塩、水を入れてラップをする。
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3
500Wの電子レンジで2分加熱する。
-
4
最後に黒こしょうとごま油をかける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
耐熱容器に材料を入れて電子レンジ加熱するだけなので簡単です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 27kcal | ビタミンB2 | 0.03mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.9g | 葉酸 | 22μg |
| 脂質 | 2.1g | ビタミンC | 4mg |
| 炭水化物 | 1.7g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 8mg | 食物繊維総量 | 0.7g |
| 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
このレシピの作者
管理栄養士
食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています！
