おいしくて低カロリー！水菜の豆乳スープ

作り方

• 1

  水菜は根元を除き、3cmの長さに切る。
  人参は5mmの厚さのいちょう切りにする。
  かぶは皮を厚めにむき2cmほどの乱切りにする。

• 2

  小鍋に水、顆粒だし、1の人参とかぶを入れてフタをし中火にかける。沸騰したら火を弱めて2分加熱する。

• 3

  1の水菜と豆乳を加え、軽くまぜながら中火で2分加熱する。塩こしょうで味を整えたらできあがり。