ふわカリ！おからのヘルシー焼きメンチ

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにしておく。

• 2

  おから、鶏ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグをボールに入れ、よく混ぜる。

• 3

  2を2等分にし、形を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。

• 4

  フライパンにオリーブ油を1cm程度入れ、揚げ焼きにする。

• 5

  4をお皿に盛り付け、サニーレタスを添える。
  ウスターソースとケチャップを混ぜたものをかけていただく。