一汁三菜の和定食。

メインの豚ヒレ肉には、ビタミンB１、B2が豊富に含まれていて、疲労回復に効果的。一緒に添えた練り辛しやネギのおかげで、ノンオイルでも満足感大のおかずです。副菜には、新陳代謝を促す成分を持ったアスパラガスや、食物繊維やカルシウムが豊富な切干大根を使って、彩りも豊かにしました。だし汁をそそぐだけで出来上がる簡単味噌汁も添えています。一汁三菜お皿を並べるだけでも栄養バランスはかなり良くなります。新生活が始まって、栄養バランスに困った時には是非作ってみてください。