簡単！鮭ポン焼きの献立

9月と言えば、もう、秋。秋の旬の食材もそろそろスーパーに出回って来たところですね。秋の食材は、実は、ダイエットにはとても良い食材ばかり。そんな食材を使った一足先に秋を感じる献立にしました。メインの鮭は低脂肪かつ、魚介の中でもビタミンB1、B2が豊富で、代謝を助けてくれます。また、秋茄子。茄子は食物繊維が豊富で、１本食べれば１食で摂りたい食物繊維の量の約1/2は摂れてしまいます。更に、きのこを加えた具だくさんのお汁を加えて、食物繊維たっぷり、ビタミンたっぷりの献立です＾＾噛みごたえもある献立なので、しっかりよく噛んで、代謝アップにもつなげてくださいね。