白菜と牛肉を重ねるだけ！簡単低カロリーうま味ぎっしり鍋！
442kcal
総エネルギー量
約440円
費用目安（1人分）
寒い日には食べたくなるあったか料理♪旬の白菜と牛肉を重ねて煮るだけ！の簡単調理が嬉しい一品です。遅く帰った日にもささっと作れちゃいますね。加熱した白菜は甘みが引き立ち、またたっぷり食べられますのでボリュームも満点です♪
こんな人は要注意！
- アレルギー （牛肉、大豆）
管理栄養士からのコツ・ポイント
白菜は低カロリーで食物繊維やビタミンＣ、カリウムが多く含まれた食材です。便秘予防、免疫力アップ、肌荒れ予防、むくみ予防などに効果が期待できます。内側の芯に近い部分にはうま味成分のグルタミン酸がたっぷり含まれていますので、加熱すると甘みがグンと引き立ちますよ♪
栄養素（1人分）
| エネルギー | 442kcal | ビタミンB2 | 0.52mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.4g | 葉酸 | 321μg |
| 脂質 | 13.6g | ビタミンC | 66mg |
| 炭水化物 | 56.8g | コレステロール | 62mg |
| カルシウム | 271mg | 食物繊維総量 | 8.8g |
| 鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 3.1g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
この献立の作者
