コク甘で絶品!豚肉とピーマンのごま味噌炒め

452kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安(1人分)
コクのある甘辛だれに胡麻の風味も加わり、豚肉と野菜がたっぷり食べれます。さっぱりとした味付けのしらたきとえのきの和え物、きのこのみぞれ汁は食物繊維も豊富で、たくさん食べても、腸をキレイにしてくれるので安心です。どれもごはんがよく合いますので、おかわり注意ですよ。

管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ(4品)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 452kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.8g | 葉酸 | 174μg |
| 脂質 | 14.8g | ビタミンC | 58mg |
| 炭水化物 | 59.9g | コレステロール | 42mg |
| カルシウム | 170mg | 食物繊維総量 | 11.7g |
| 鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 3.2g |
| ビタミンB1 | 0.90mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
人気の胡麻味噌炒めはコクがあるので、野菜と相性がよく、たくさん食べる事ができるので、日頃野菜が不足しているときには最適のメニューです。また食物繊維豊富なメニューと一緒にすることで、腸のお掃除を助けるので一緒に食べると良いでしょう。ピーマンはビタミンCが豊富で、風邪予防、美肌にも期待できます。
このレシピの作者

管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。



