噛めば噛むほど旨味があふれる！タコと山椒の炒めし
497kcal
総エネルギー量
約680円
費用目安（1人分）
独特の歯ごたえと噛めば噛むほど旨味があふれるタコと、食欲そそる山椒の香りが合わさった炒めしは絶品。美肌にも一肌脱ぐ存在のタコとたっぷり野菜の献立です。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 497kcal | ビタミンB2 | 0.57mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 30.9g | 葉酸 | 342μg |
| 脂質 | 10.1g | ビタミンC | 63mg |
| 炭水化物 | 77.1g | コレステロール | 120mg |
| カルシウム | 314mg | 食物繊維総量 | 13.4g |
| 鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 3.2g |
| ビタミンB1 | 0.57mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
蛸には美容ビタミンのビタミン２が豊富で、肌のたんぱく質合成を助け、肌細胞の生まれ変わりを助けてくれます。抗酸化作用もありアンチエイジング効果や冷え性改善に役立つナイアシンも豊富です。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。