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甘めが美味しいハニーマスタードチキン

はちみつとマスタードが鶏肉をふっくらジューシーに仕上げます。甘めの仕上がりになり、ごはんが欲しくなる味付けで病みつきになりますよ!菜の花のポタージュも一緒にどうぞ。

栄養素1人分
エネルギー514kcal ビタミンB20.46mg
たんぱく質31.1g 葉酸251μg
脂質12.9g ビタミンC82mg
炭水化物69.9g コレステロール88mg
カルシウム207mg 食物繊維8.2g
4.9mg 食塩相当量3.3g
ビタミンB10.5mg

コツ・ポイント

鶏モモも皮なしを使用することで脂身をカットでき、スポーツをされる方にも身体を引き締めたい方にもおすすめです。春の野菜の菜の花もとても栄養価が高く、ビタミンやβカロテンも多く、お肌をキレイにする効果があります。

この献立の作者

管理栄養士 福田沙恵
学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

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