こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
旬であるたらを使った、カロリー控えめながら満足感のある献立です。ホイル焼きにすることで、身がふっくら仕上がります。また、たらにはビタミンAが含まれ、この時期気になる、のどや鼻の粘膜を保護してくれます。カッテージチーズは低脂肪・高たんぱく質の優秀食材で、カルシウムも摂取できます。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 412kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 30.1g | 葉酸 | 126μg |
| 脂質 | 9.6g | ビタミンC | 85mg |
| 炭水化物 | 59.0g | コレステロール | 67mg |
| カルシウム | 82mg | 食物繊維総量 | 7.4g |
| 鉄 | 2.3mg | 食塩相当量 | 3.1g |
| ビタミンB1 | 0.52mg |