ふわっと香る香味野菜たっぷり♪蒸し鶏の柚子胡椒だれ
461kcal
総エネルギー量
約560円
費用目安（1人分）
香りや風味を引き立てる香味野菜たっぷりの蒸し鶏は、ごはんがよく進む絶品です。食物繊維も豊富で腸の中から綺麗になる＆冷え解消にも効果抜群な献立です。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 461kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 31.0g | 葉酸 | 126μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 32mg |
| 炭水化物 | 62.6g | コレステロール | 64mg |
| カルシウム | 171mg | 食物繊維総量 | 11.8g |
| 鉄 | 2.8mg | 食塩相当量 | 4.7g |
| ビタミンB1 | 0.52mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
生姜、ニンニク、ねぎに代表される香味野菜は、料理と相性が良く食欲をそそる香りがあるほかに、身体を温める効果もあるため、冷え対策にも働きます。そのままたっぷり食べるのが基本的に難しいため、日頃から色んな料理に少量ずつ混ぜて、摂取しましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。