お祝い事にもピッタリ♪絶品！長なすのインボルティー二
見ためも味もバッチリな長なすのインボルティー二は、簡単に作れて、おもてなし料理にも喜ばれます。いろんなものを巻いてみるのも新しい味の発見になりますね。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 542kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 32.3g | 葉酸 | 180μg |
| 脂質 | 18.0g | ビタミンC | 38mg |
| 炭水化物 | 62.5g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 180mg | 食物繊維総量 | 10.8g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 5.0g |
| ビタミンB1 | 0.90mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ビタミンB１をたっぷり摂取できますので、夏バテ回復レシピとしても◎。今回は長なすのインボルティー二で使用した食材によりビタミンB１が多く摂取できましたが、その時々の体調で不足している栄養素が豊富な食材を巻いて食事を楽しむのもオススメです。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。