美肌や疲労回復にバッチリ！カラフルイタリアンマーボー丼
旬のパプリカにはビタミンＣがたっぷり！また、豚肉や豆腐などには良質なたんぱく質が豊富ですので、丈夫な身体やお肌を作ったり、美白、疲労回復などに◎ワンプレートなので洗い物が少ないのも嬉しい一品です♪切って盛るだけの簡単サラダも添えてどうぞ♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（2品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 485kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.8g | 葉酸 | 187μg |
| 脂質 | 14.9g | ビタミンC | 145mg |
| 炭水化物 | 72.4g | コレステロール | 37mg |
| カルシウム | 237mg | 食物繊維総量 | 10.6g |
| 鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 3.4g |
| ビタミンB1 | 0.72mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
旬のパプリカは加熱に強いビタミンＣや、β-カロテンなどの抗酸化物質が豊富に含まれていますので、美肌やアンチエイジングにオススメな食材です。良質なたんぱく質と合わせると、免疫力アップにも！特に赤パプリカにはβ-カロテンが多く含まれています。甘くて食べやすく、生でも加熱しても美味しく食べられるお野菜ですよ。